Хот-дог

hot dog stand

Вагончик с закусками, Оттава, Bank st.

Я, честно говоря, в замешательстве.

В детстве я полагал, что хот-дог — это сосиска в булочке, сосичоный вариант гамбургера. Вскоре заметил в фильмах и сериалах, что под хот-догом иногда подразумевают саму жаренную сосиску. С тех пор я спрашиваю многих, и все допускают ту же ошибку: полагают, что хот-дог — это жаренная сосиска между хлебными булками, политая кетчупом и горчицей и так далее. И почти все скептически относятся к моему заявлению «это жаренный хот-дог между двумя булками!»

Я решил погуглить «что такое хот-дог», и на одном кулинарном сайте читаю про культуру хот-догов в Америке:

…хот-догом имеет право называться только та булочка, в которую вложена горячая сосиска…

Кхм… булочка? На этой же странице:

Лучшими кандидатурами на пост булочки для хот-дога являются булочки с семенами кунжута, мака или просто булочки без всяких излишеств.

Булочка для булочки?

Заглянем в русскую википедию:

Хот-дог (англ. hot dog — буквально «горячая собака») — сандвич с сосиской или колбаской. Обычно содержит соус, чаще всего кетчуп и/или горчицу. Также может содержать свежие, маринованные или жареные овощи, зелень, сыр, бекон.

В-общем, ничего не понятно. Буду занудой.

Поделиться
Отправить